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ラブベイクでは、お菓子教室とパン教室の休憩時間に講師の手作りのお菓子を用意しています。ラブベイクで諸国の伝統菓子を研究していることから、諸国の伝統菓子を紹介することが多いのが特徴です。3月レッスンでは、抹茶と桜を使った日本らしいお菓子をご...

ベリーバターサンドクッキー（直径5cmのサンドクッキー１０枚、丸クッキー５個） ４月のお菓子教室では、クッキーにベリーのバタークリームをサンドした春らしいラブリーなクッキーをご紹介します。クッキーのさくさく食感と、ふんわりと軽く、なめらかな...

桜のロールケーキレッスン ３月のメニュー、米粉を使った桜のロールケーキレッスンがはじまりました。ピンク色の桜クリームをロールケーキの上に可愛らしくデコレーション。桜満開のラブリーなケーキがたくさん出来上がりました。見た目にくわえて、ふんわ...

3月はロールケーキにチャレンジ！ ロールケーキは、比較的つくりやすい材料と行程のお菓子で、思い立ったらすぐに作れるお菓子の一つです。しかし、仕上げの最終工程の「巻き込み作業」が苦手な方は多いようです。順調に作業を進めていたのに、最後の巻き...

２月はおすすめしたい焼き菓子レッスンです！ 焼き菓子は作り方がシンプルなだけに、「材料配合のグラム単位の違い」や「混ぜ方や工程ごとの生地の状態の違い」などの作業技術で、味や食感に違いがでてきます。お菓子作りを繰り返していくほど、この焼き菓...

LOVE BAKEでは、てごねパンレッスンも開催しています。おうちで手軽につくれて、食べ飽きない、我が家の定番！になる、てごねパンをご紹介することを目指してます。一人でも多くの方に、てごねパンづくりの魅力を伝えられたらと考えています。レッスンは、...

バレンタインギフトに使える手作りキット（数量限定） １月のお菓子教室では、お口のなかでとろける生チョコレートとサクサクとした食感が楽しいトリュフ、ラズベリーをつかったホワイトチョコレートベースのラズベリートリュフを詰め込んだ宝石箱のような...

バレンタイン・ショコラ（３種/約15粒） お口のなかでとろける生チョコレートとサクサクとした食感が楽しいトリュフ、ラズベリーのキュンとした酸味が印象的なラズベリートリュフを詰め込んだ宝石箱のようなショコラボックスを製作していただきます。ミル...