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2026年４月・５月マルシェ出店予定 ＊4月５日（日）１０時００分から１６時００分草津市ロクハ公園にて開催される「THE BAKE MARCHE」に出店いたします。 ＊５月４日（月・祝）１０時００分から１６時００分荒神山公園野外ステージ周辺にて開催される「荒...

２月はおすすめしたい焼き菓子レッスンです！ 焼き菓子は作り方がシンプルなだけに、「材料配合のグラム単位の違い」や「混ぜ方や工程ごとの生地の状態の違い」などの作業技術で、味や食感に違いがでてきます。お菓子作りを繰り返していくほど、この焼き菓...