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ノエル・ブラン（1７cm丸型１台） １２月のお菓子教室では、シートスポンジ生地を使って手軽に作れる、本格Xmasケーキをご紹介します。シフォン生地のスポンジはとっても作りやすく、少し固さを出したクリームは、デコレーションがしやすいので、イメージ...

ほうじ茶と黒糖のヴェリーヌ（直径６cmカップ　５個分） ９月のお菓子教室では、やわらかほうじ茶プリンと黒糖ゼリーをあわせた、”和”を感じる冷たいデザートを紹介します。つるんと食べられるほどよい甘さで、軽すぎず・重すぎず、夏から秋にかけて楽しめ...

レモンのフレジエ（直径６cmセルクル　５個分） ６月のお菓子教室では、爽やかなレモン風味のカスタードクリームと生クリーム、ふんわりスポンジをあわせたフレジエ風のケーキをご紹介します。デコレーションに使う、クリーミーで甘酸っぱいレモンカードの...

LOVE BAKEでは、てごねパンレッスンも開催しています。おうちで気軽にパンづくりを楽しんでいただきたい、焼きたての美味しさを味わっていただきたい、そんな想いからパンづくりの魅力をお伝えするレッスンを心がけています。レッスンは、中学生以上の方を...